des cigales aux sapins

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Les olives

Cette année nouvelle activité. Nous sommes allés chez notre fils à Salon de Provence et surprise, son voisin avait des olives sur son olivier qui dépassait sur le trottoir  et il ne voulait pas les ramasser. Donc activité de l'après-midi pour les dames pendant que ces messieurs refaisaient un mur en lambris dans une chambre. Nous en avons ramassé 10 kg en nous étirant le plus possible, mais pas trop tout de même, un gros chien était derrière la clôture. Ensuite, le lendemain, j'en ai ramassé 6 kg avec monsieur dans le jardin à la maison.  J'ai donc porté tout cela au moulin d'Estézargues (30), le Domaine de Pierredon .C'est un moulin à huile où tout le monde peut porter ses olives et contre une participation de 0,50 €  par kg ils les écrases et vous rendent l'huile. Il faut compter 5 kg d'olives pour 1 l d'huile, super nous en avons récupéré un bidon de 3 l sans produit chimique pour la conservation ni aucun autre produit.  Il y a aussi un petit magasin où l'on peut acheter de la tapenade verte ou noire, des caviars d'aubergines, tomates séchées, du vin du domaine, et divers savons et crèmes à l'huile d'olives bien sûr, ++++. 

 

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04/12/2017
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