des cigales aux sapins

Très facile et bon résultat autour d'un foie gras.

Ingrédients : 50 g de beurre, 1 blanc d’œuf, 15 g de farine, 100 g de noix mixées, sel, poivre,

Mélangez le beurre fondu et la farine, ajouter le blanc d’œuf, les noix mixées le sel et le poivre,

Étaler la pâte en petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, les aplatir avec le dos d’une cuillère à café trempée dans de l’eau.

Faire chauffer le four à 180° .

Cuire environ 10 mn, les bords deviennent dorés.

On peut servir ces tuiles avec du foie gras ou à l’apéritif.