des cigales aux sapins

Tout le monde connait le gâteau au yaourt mais je vous donne tout de même ma recette avec des poires. Celles-ci étaient en conserve, c'était des fruits du jardin que j'avais fait stériliser. Il faut penser à bien les égoutter.

Préchauffer le four à 200°.

Mettre dans un saladier, un yaourt nature. Laver le pot et s'en servir pour la mesure. Ajouter 3 oeufs, 2 pots de yaourt de sucre, 2 pots de yaourt de farine, un 1/2 pot d'huile et 1 sachet de levure. Bien mélanger. Ajouter des morceaux de poires et mélanger délicatement à nouveaux. Verser dans un moule préalablement beurré et mettre au four pendant 25 minutes. J'ai rempli un moule normal et 8 moules individuels. J'ai fait cuire les moules individuels 5 minutes de moins. Piquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.