des cigales aux sapins

Une recette offerte très gentiment par un cuisinier qui en plus l'a confectionnée à la maison. Attention gras, calorique, mais c'est une tuerie comme disent les jeunes.

Ingrédients : 250 g de beurre, 250 g de chocolat, 6 œufs (300 g), 200 g de sucre, des fruits secs (noix de pécan, noisettes, amandes, .... au choix).

Mettre les œufs entiers et le sucre dans le robot, attendre que cela fasse un ruban (env. 5 mn).

Mettre le beurre et le chocolat dans un saladier, déposer dans le micro onde, faire fondre le tout.

Mélanger les deux préparations à l'aide du robot.

Faire torréfier les fruits secs dans une poêle, ajouter la moitié dans la préparation.

Mettre à four chaud, 160° pendant 45 mn. Sortir du four et refroidir complètement. Déposer 1 heure au réfrigérateur pour que le beurre fige. Couper des petits carrés.

Ce gâteau est encore meilleur confectionné la veille.

Désolée, trop bon, j'ai failli oublier de faire une photo.