des cigales aux sapins

Article programmé.

Ingrédients :100 g de chocolat Lindt à cuisiner « L’Extra Fondant », 75 g de beurre, 45 g de sucre, 30 g d’eau, 20 g de miel, 40 g de farine, 75 g d'amandes effilées, 30 g d’abricots secs, 30 g de noisettes en morceaux.

Pour 25 florentins, cuisson 10 minutes, préparation : 5 min

1 Commencez la préparation

• Chauffer doucement l’eau, le sucre, le miel et le beurre jusqu'à ce que celui-ci fonde.
• 2 Ajoutez les fruits secs
• Ajouter la farine, les abricots secs préalablement hachés, les noisettes et les amandes. Mélanger.  
• 3 Formez les florentins
• À l'aide d'une cuillère à café, former des petits tas de pâte bien espacés sur des plaques recouvertes de papier cuisson.  Aplatir à la fourchette.  
• 4 Faites cuire les Florentins
• Enfourner une dizaine de minutes à 180°C.  
• 5Laissez-les refroidir
• Laisser refroidir 1 mn sur la plaque. Couvrir la surface plate de chaque florentin de chocolat fondu et laisser durcir 10 mn.
• Recette donnée par le blog de Lindt.