des cigales aux sapins

Pour environ 50 sablés :

250 g de farine, 1 c. à soupe de mélange d'épices à pain d'épices, 125 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 125 g de beurre, 2 œufs.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux et travailler l'ensemble du bout des doigts jusqu'à obtention d'une poudre fine.

Incorporer les œufs et mélanger pour obtenir une pâte homogène. Rassembler la pâte en boule, l'emballer dans un film alimentaire et réserver pendant 1 heure au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 160°.

Étaler la pâte puis la découper à l'aide d'emporte-pièces de différentes formes.

Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire 12 à 15 minutes, quand les bords commencent à dorer les biscuits sont prêts. 

Et maintenant régalez-vous ! Monsieur a dit : très bons mais il vaut mieux fermer la boite si tu veux en garder. Merci Josiane pour les épices.

Recette offerte par Grain de Malice (et oui vous achetez des habits et ils vous offrent des recettes pour un peu grossir et venir racheter des habits, hihihi.