des cigales aux sapins

 Voilà encore une petite recette vite faite et économique, il me faudra plus de temps pour l'écrire que pour la faire. Ensuite vous pourrez vous passer d'acheter les paquets de biscuits bien trop chers pour ce qu'ils proposent à l'intérieur. En plus ils se conservent très longtemps dans une boite métallique, sauf chez nous, ils sont consommés avant. 

Ingrédients :

250 g de farine, 100 g de sucre roux (ou blanc), 100 g de beurre fondu 1/2 sel (ou une pincée de sel rajoutée), 1 oeuf, 2 cl de lait + un peu pour dorer.

Mettre tous les ingrédients dans le robot et le faire fonctionner jusqu'à l'obtention d'une boule (1 à 2 minutes suivant le modèle de robot).

Faire reposer la pâte dans le réfrigérateur pendant 1 heure.

Faire préchauffer le four à 180°.

Etaler celle-ci avec le rouleau à pâtisserie entre deux feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur d'1/2 centimètre.

Découper des formes à l'emporte pièces et badigeonner avec un pinceau d'un peu de lait, les déposer sur une plaque antiadhésive. Cuire entre 12 et 15 minutes.

Si les biscuits ne sont pas tous de la même épaisseur cela donnera comme moi des couleurs différentes. Les plus colorés n'avaient pas 1/2 cm d'épaisseur et ont frisé la catastrophe, les laisser seulement 10 minutes. J'avais aussi mis dessus la mention "fait maison", mais je n'ai pas du assez appuyer elle a disparu à la cuisson. La prochaine fois je mettrai aussi quelques pépites de chocolat pour voir le résultat.